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KüchenGalerie Behren & Grün
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Zum Tag der Tiefkühlkost - ge­konnt Einfrieren

Offener Gefrierschrank mit zwei Pizzen, gefrorenem Gemüse, Brot und zwei Bechern

Bild: Bosch

Effizient und praktisch

Einfrieren und Tiefkühlen ge­hört für viele Haushalte zum Kochalltag dazu. Bequem las­sen sich ein­ge­fro­re­ne Gerichte bei Bedarf auf­tau­en, ruck­zuck sind Pizza, Brot, Kuchen oder für Schleckermäuler das Eis ver­füg­bar. Egal, ob das Gefriergut in Truhen oder Schränken un­ter­ge­bracht wird, bei minus 18 Grad, der Idealtemperatur für Tiefkühlkost, blei­ben Lieblingsspeisen über viele Monate wun­der­bar aromatisch.

Die in­no­va­ti­ve noFrost-Technologie bie­ten mitt­ler­wei­le sehr viele Geräte im Tiefkühlbereich. Nur die Bezeichnungen va­ri­ie­ren. Bauknecht spricht bei­spiels­wei­se von FrostAway. Das über­zeu­gen­de an die­ser Technologie: Ohne läs­ti­ges Abtauen hal­ten die Kühlriesen die Lebensmittel wun­der­bar tief­ge­kühlt und das Gefriergut bleibt ein­wand­frei. Der Clou die­ser Technik be­ruht auf einem Lüftungssystem, das Feuchtigkeit aus dem Gefrierfach führt, damit die Luft im Inneren der Gefriergräte tro­cken bleibt. Dadurch wird die Bildung von Eis im Geräteinnenraum ver­mie­den. Der Arbeitsaufwand für das Abtauen ent­fällt – eine große Zeitersparnis im Küchenalltag. Intelligente Sensortechnik sorgt für kon­stan­te Temperaturen im Innenraum. Dank der FreshSense Sensoren (Bosch) oder eines multiAirflow-Systems (Siemens) ist im Innenraum ein op­ti­ma­les Aufbewahrungsklima und die Lebensmittel be­hal­ten eine per­fek­te Konsistenz. Speiseeis wird bei­spiels­wei­se weder zu hart noch zu weich. Hinzu kommt, dass eine kon­stan­te Temperatur auf allen Ebenen ein ent­schei­den­der Faktor für mehr Frische und den Erhalt der Aromen von Tiefkühlkost ist. Außerdem kön­nen da­durch die Produkte im Tiefkühlschrank be­lie­big plat­ziert werden.


Ordnung im Tiefkühlschrank sorgt für Übersicht

Allerdings emp­fiehlt sich eine ge­wis­se Ordnung, um nicht den Überblick zu ver­lie­ren. Transparente Gefrierboxen geben schon beim Öffnen des Gefrierschranks be­quem den Blick auf das Gefriergut frei und sor­gen für eine gute Übersicht. Sind die Schubladen von außen nicht ein­seh­bar, emp­fiehlt es sich, je Schublade ähn­li­che Produkte zu la­gern. Fleisch und Fisch ge­hö­ren ge­nau­so in einen Bereich wie Gemüse und Obst. Tiefkühlpizza har­mo­niert gut mit Brotwaren und Kuchen. Systematisches Einfrieren ist ge­ne­rell von gro­ßem Vorteil, auch wegen der Haltbarkeit der Lebensmittel. Ist das Gefriergut in Plastikboxen un­ter­ge­bracht, soll­ten die Dosen ent­spre­chend ge­kenn­zeich­net oder be­schrif­tet wer­den, so dass so­fort klar ist, was sich in den Dosen be­fin­det und wann es ein­ge­fro­ren wurde.

Dank der gän­gi­gen LED-Beleuchtung wird der Innenraum der Tiefkühlgeräte per­fekt und en­er­gie­spa­rend aus­ge­leuch­tet, so dass die Lebensmittel immer gut im Blick sind. Wird nach dem Beladen des Gefrierschranks ver­se­hent­lich die Tür nicht rich­tig ge­schlos­sen, ma­chen die ge­rä­te­spe­zi­fi­schen Alarmsysteme laut­stark auf den Temperaturanstieg auf­merk­sam, indem sie gut hör­ba­re Alarmtöne sen­den oder sogar op­ti­sche Signale geben.

Offener Gefrierschrank mit zwei Schubladen, gefüllt mit gefrorenem Gemüse und verpackten Lebensmitteln, Aufschrift „big Box“.

Bild: Siemens


Innovative Technologien für kom­for­ta­bles Einfrieren

Gefrierschränke von Siemens, Bosch und Bauknecht ver­bin­den in­no­va­ti­ve Technologien und mo­der­nes Design für die op­ti­ma­le Lagerung der Lebensmittel. Die vie­len ver­schie­de­nen Größen und Ausstattungsvarianten er­lau­ben es, für jeden Anspruch und alle Bedürfnisse das ent­spre­chen­de Modell zu fin­den. Insbesondere für Familien mit Kindern bie­tet sich ein grö­ße­rer Gefrierschrank an, der viel Platz für die un­ter­schied­lichs­ten Lebensmittel bie­tet, die tief­ge­kühlt wer­den wol­len. Gerade nach einem Großeinkauf ist es prak­tisch, wenn die Produkte alle auf ein­mal ein­ge­fro­ren oder wei­ter ge­kühlt wer­den kön­nen. Schnelles Einfrieren von gro­ßen Mengen un­ter­stützt wun­der­bar der Superschalter Gefrieren (Bosch) oder die Funktionen superFreezing (Siemens) bzw. ShockFreeze (Bauknecht). Kurzfristig wird dank der Schnellkühltaste das Kühlgerät auf – 30 °C her­un­ter­ge­kühlt, um si­cher­zu­stel­len, dass be­reits ein­ge­fro­re­ne Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch oder Kuchen ge­fro­ren blei­ben. Wird vor dem Einkaufen die ent­spre­chen­de Taste ge­drückt, ist der Gefrierschrank bes­tens für große Mengen an zu küh­len­der Kost vor­be­rei­tet und alle Produkte blei­ben nicht nur ein­wand­frei tief­ge­kühlt, son­dern wer­den gleich­zei­tig auch schnell her­un­ter­ge­kühlt. Dreimal schnel­ler las­sen sich auf diese Weise Lebensmittel ein­frie­ren als mit her­kömm­li­chen Methoden. Bei Bauchknecht-Geräten sor­gen zwei Extraventilatoren für ein en­er­gie­spa­ren­des Gefrieren im Rekordtempo. Wertvolle Nährstoffe, Vitamine und der fri­sche Geschmack ins­be­son­de­re von emp­find­li­chen Nahrungsmitteln blei­ben op­ti­mal erhalten.

Helle, moderne Küche mit offenem, gut gefülltem Kühlschrank und Essbereich im Hintergrund mit Holztisch und Stühlen.

Bild: Bosch

Von gro­ßem Vorteil ist eben­falls die Möglichkeit, die Lebensmittel fle­xi­bel un­ter­zu­brin­gen. Mit varioZone (Siemens und Bosch) oder der Premium-Ausstattung (Bauknecht) kön­nen bei­spiels­wei­se die Schubladen und Glasablagen zwi­schen den Schubladen je nach Größe der ein­zu­frie­ren­den Produkte fle­xi­bel ent­fernt wer­den. Der Gefrierfächer wer­den ruck­zuck zu in­di­vi­du­el­len Lagerräumen für Gefriergut und ge­wäh­ren best­mög­li­che Flexibilität. Bosch bie­tet als Highlight eine so­ge­nann­te BigBox-Gefriergutschublade mit einer Höhe von 26 cm. Ob ein be­son­ders gro­ßer Kuchen für den Kindergeburtstag oder eine Hochzeit ver­staut wer­den soll oder jede Menge Pizzen für eine große Schar an Gästen – in dem gro­ßen Tiefkühlbehälter ist jede Menge Platz für große Teile.

Gefriertruhen von Bauknecht bie­ten wie­der­um ein mo­du­la­res Schiebesystem auf drei Ebenen an, um nicht nur be­quem an das Gefriergut zu ge­lan­gen, son­dern auch um den Raum op­ti­mal zu nutzen.

Egal, wo Sie Ihr Gefriergerät plat­zie­ren mögen und wie groß Ihre Räumlichkeiten sind, un­se­re KüchenTreff-Experten fin­den für Sie den pas­sen­den Gefrierschrank, der genau auf Ihre Bedürfnisse zu­ge­schnit­ten ist und keine Wünsche of­fen­lässt. Nutzen Sie den Komfort der Tiefkühlkost für Ihren Kochalltag und ma­chen Sie Einfrieren zum Kinderspiel.

KüchenGalerie Behren & Grün-Fazit

Die neue Generation an Gefriergeräten über­zeu­gen durch in­no­va­ti­ve Funktionen und aus­ge­feil­te Technologien. Dank der ma­xi­mal fle­xi­blen Einteilung der Tiefkühlschränke und Truhen ist Einfrieren für alle Ansprüche ein Kinderspiel und ab­so­lut kom­for­ta­bel. Durch die große Bandbreite an Modellen in allen Größen und Formen fin­det sich für jeden Raum das pas­sen­de Gerät.

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